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Ricette per lo svezzamento e prima pappa

Semolino con Salmone e Zucca

Semolino con Salmone e Zucca
Giulia Fiore
Scrittore ed esperto12 mesi fa
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Ingredienti

  • 40 g o mezzo vasetto di Omogeneizzato di Salmone con patate
  • 40 g o mezzo vasetto di Omogeneizzato di Zucca
  • 20 g di Semolino di grano
  • 125 ml di Brodo di Verdure Patate Carote Zucchine e Spinaci
  • 5 g o 1 cucchiaino di Olio extravergine di oliva

Procedimento

  1. Versa 125 ml di Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci in un pentolino, diluisci con mezzo bicchiere di acqua e scaldalo.
  2. Quando il brodo sarà pronto prepara il la crema di semolino, veloce e senza cottura. In una ciotolina versa gradualmente 20 g di Semolino di grano in 180/200 ml di Brodo di Verdure caldo. Mescola con una frustina per qualche istante e il semolino è pronto.
  3. Nel frattempo, apri l’Omogeneizzato di Salmone con patate e con l’aiuto di un cucchiaino versane metà vasetto (40 g) nella crema di semolino. Ripeti la stessa operazione con metà vasetto di Omogeneizzato di Zucca (40 g) e mescola dolcemente tutti gli ingredienti.
  4. Impiatta infine la pappa del tuo bambino: versa la crema di semolino, salmone e zucca nel suo piatto e condisci con un cucchiaino di olio extravergine di oliva (5 g).

Consigli

  • Ricetta di pappa completa consigliata dai 6 mesi, ideale anche per le prime fasi del divezzamento.
  • Durante il divezzamento è importante l’introduzione del pesce nell’alimentazione del bambino, che rappresenta sia una fonte di proteine di alta qualità che una fonte di “grassi buoni”, ovvero gli omega-3.
  • Puoi variare questa ricetta impiegando la stessa quantità di altre creme di cereali come la Crema di riso o la Crema ai 4 cereali, inoltre puoi realizzare questa pappa usando in alternativa l’Omogeneizzato di trota con patate o l’Omogeneizzato di orata con patate, e scopri i gusti del tuo bambino.
  • Ricetta fonte di Sali Minerali (fosforo, zinco e potassio), di beta-carotene e di Vitamine del gruppo B, per aiutarlo nella crescita.
  • Allergeni: pesce, frumento. Può contenere tracce di latte.
Giulia Fiore
Scrittore ed esperto
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